En El Salvador entendemos la importancia de cultivar y procesar bienes de buena calidad, altamente valorados en el mercado global.
El gobierno salvadoreño se ha comprometido a lograr la diversificación de su sector agrícola, por medio de la promoción de programas y reformas que fomenten el desarrollo y transferencia tecnológica, principalmente en las siguientes áreas: Producción y procesamiento de frutas y verduras, producción de plantas y flores ornamentales e industrias marinas.
El Salvador goza de un clima seco y tropical que lo convierte en un ambiente idóneo para una amplia gama de productos agrícolas. La temperatura anual promedio es de (25°C / 77°F) y la pluviosidad promedio mensual es de 300 mm durante seis meses que corresponden a la época lluviosa. Estos factores, unidos a la duración constante del período de siembra, permiten que se cultive durante todo el año.
El clima tropical seco de El Salvador provee un excelente medio ambiente para una gran variedad de productos agrícolas. La temperatura promedio del país es de 77°F (25° C), con un promedio de lluvias mensuales de 300 mm durante la época de invierno, lo que permite producción y cultivo durante todo el año.
La ubicación geográfica, permite hacer envíos a la costa este y oeste de los Estados Unidos en periodos inferiores a una semana por vía marítima y conexiones aéreas de carga en frecuencias que superan los tres vuelos diarios a Miami.
Dentro de su estrategia de desarrollo económico, el Gobierno de El Salvador esta promoviendo el crecimiento, cultivo y procesamiento de productos agroindustriales de alta calidad, altamente valorados en el mercado global. El Salvador esta comprometido a diversificar la agricultura, promoviendo programas y reformas que fomenten el desarrollo y el uso de nuevas tecnologías. Las áreas de prioridad incluyen la producción y procesamiento de alimentos, vegetales, frutas, plantas ornamentales y acuicultura.
Oportunidades de Inversión
Como se menciona al inicio de este documento, el 89% de productos agrícolas salvadoreños gozarán de cero arancel al ingresar a los Estados Unidos desde el momento de entrada en vigencia del Tratado y por lo tanto las oportunidades son vastas y cada una ha de analizarse caso por caso para ahondar en su tratamiento particular.
Sin embargo, a manera de ejemplo, cabe mencionar algunos nichos de oportunidad dentro de los sub-sectores prioritarios, el cultivo de productos vegetales para mercado fresco o procesado y la producción de productos ornamentales como las orquídeas, ya que todos cuentan con libre acceso al ratificarse el tratado de libre comercio con Estados Unidos y a la vez se benefician de la ubicación, condiciones climatológicas y disponibilidad de recurso humano que ofrece El Salvador.
Otra oportunidad interesante se da en el procesamiento de jugos de fruta, especialmente los de uva, manzana, pera, mango, melocotón y guanábana. Para estos casos se logro una regla de origen sumamente flexible – permitiendo la importación de frutas y concentrados de terceros países. Esto abre una flexibilidad valiosa al empresario, ya que puede programar su inversión de manera paulatina – inicialmente comprando estos de terceros y permitiéndole preparar la incorporación de insumos regionales.
La mayoría de productos étnicos dirigidos a la comunidad de Centro Americanos en Estados Unidos también presentan una oportunidad interesante al inversor extranjero, ya que la mayoría cuenta con libre acceso al entrar en vigencia el tratado con Estados Unidos. El mercado de Centro Americanos y sus descendientes consumen habitualmente productos de esta gama y en la actualidad, por escasez de oferta originaria de la región, estos son provistos por otras fuentes. Se estima que solo los Salvadoreños en Estados Unidos consumen cerca de $450 millones de productos étnicos. El mercado étnico Asiático también presenta una oportunidad interesante. Estos son algunos ejemplos de productos idóneos a las condiciones climatológicas de El Salvador y que a la vez gozarán de libre acceso en el tratado.
"Como tenemos una moneda muy fuerte, nos evitamos muchas preocupaciones, especialmente cuando estamos lidiando con la inflación y factores de riesgo en la tasa de cambio. Temas de este tipo representan una estabilidad importante para nosotros, y claramente, con la actual medida para la adopción del dólar como moneda de curso legal, El Salvador garantiza su estabilidad"
Manuel Calvo, CALVO
Para mayor información sobre el sector, por favor contacte a:
Miguel Avila / Agroindustria
–Asesor en Inversiones / mavila@proesa.com.sv